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五花肉炖萝卜的做法

五花肉炖萝卜

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用料

五花肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

备食材:萝卜切片,五花肉切片 备调味料:葱姜蒜花椒,剁椒或者豆瓣酱 烧一锅水,加少许盐巴和白醋,水开萝卜放下去焯一两分钟捞出沥干备用,为了省事不焯也行

步骤 2

热锅倒少量油,下五花肉煸炒出油脂,下调味料炒出香味,锅边淋料酒生抽(觉得颜色不好看的还可以加点老抽),下萝卜翻炒均匀,倒热水下去焖煮十来分钟,加盐巴葱花起锅。(如果有蒜苗改成蒜苗更香)

菜谱创建时间:2024-04-08 15:42:50
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