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地下铺一层白菜 +带皮五花肉 +下次放个猪蹄
炸豆腐,一点就好 大家并不喜欢吃。
买了两根鲜海带, 放水里绰绰, 花生最好提前泡上。
葱姜,花生米用袋子装好 放些香油对味。
米醋放了一袋 醋,酱油,蚝油:2:1:0.5 酱油(主要是黄豆酱油,一点生抽,一点老抽) 没有放盐。
花椒水🌸,麻烦的话,花椒直接扔。 冰糖🌸一边做一边尝,大概这些放了4次。“31*4=124g” 白酒🌸 猪油🌸
放点炸豆腐/煮花生🥜 不用放水,白菜会出水。 炖三小时,蒸锅也可。 高压锅也中。高压锅先不放阀,盖别的盖子煮水下去1/3 醋最好是“清香米醋”,陈醋会酸。
配米饭,香的嘞, 儿子喜欢吃。
突然感觉不会做饭了, 以前小时候,饭菜多简单啊
又做一次,买了好多的肉 +大前蹄一个 卖肉的给拿枪烧了烧毛。 两节藕, 有点委屈锅了。