五指毛桃焗鸡

作者： 晴妈下厨

吃腻了白切鸡，试试今天这道五指毛桃盐焗鸡吧，撕开鸡腿那一刻，我流口水了

用料

• 鸡 1只
• 五指毛桃 50克
• 糖 10克
• 焗鸡粉 1包30克
• 老抽 3勺
• 油 20克
• 姜 1块
• 洋葱/香葱 适量

五指毛桃焗鸡的做法步骤

步骤 1

五指毛桃选择根细点的比较容易出味道，清洗干净泡水10分钟

步骤 2

准备一个鸡3斤左右比较合适焗鸡

步骤 3

鸡洗净擦干水分，先抹上盐焗鸡粉和糖，里外抹个遍，最后用老抽和油混合再抹上一遍，肚子也给它嗮几片生姜进去，腌制1小时

步骤 4

五指毛桃铺上锅里，垫上姜片和洋葱，也可以放香葱，有啥放啥吧

步骤 5

这次用的是电高压锅，选择无水焗功能，焗20分钟闷至消气即可放凉砍件摆盘

步骤 6

菜谱创建时间：2024-03-23 17:38:39