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沙县馄饨肉馅的做法

沙县馄饨肉馅

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以晴妈咪爱下厨
孩子很喜欢吃这款肉馅包的馄饨,自己做更卫生健康

用料

沙县馄饨肉馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的是猪里脊肉比较嫩,把肉的筋膜都去掉,切小丁冰箱冷冻大约30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备些葱姜水,把葱姜揉一下再和水一起冰箱冷冻至表面微微结块,捞出葱姜丢掉只要水,准备其他的配料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉,冰水,酱料一起进破壁机分几次把肉打成很细腻的肉沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果你有摩飞套娃娃机,也可以代替破壁机打肉,肉打好了如视频状态就算用来做肉丸子也一样非常成功哒(做丸子适当添加点泡打粉和木薯淀粉)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果你做的分量大就放进厨师机高速搅拌10分钟,如果家庭用量一斤左右就用筷子搅拌10分钟也是可以的啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看下很有弹性的感觉,包馄饨饺子很好吃,肉是脆脆的口感

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馄饨包法https://www.xiachufang.com/recipe/106884512/?recipe_type=1&page_scene=6

步骤 8

午餐肉链接https://www.xiachufang.com/recipe/107096013/

菜谱创建时间:2023-03-13 15:45:17
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