和风嫩豆腐蛋饭

作者： zypzy

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 鸡蛋 3个
• 西红柿 3个
• 肉糜 1盒
• 葱花
• 和风汁
• 生抽
• 胡椒粉
• 糖
• 蚝油

和风嫩豆腐蛋饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鸡蛋打散，豆腐划成小块

步骤 2

肉糜加生抽、蚝油、糖、胡椒粉腌制5分钟

步骤 3

西红柿热水烫后去皮

步骤 4

去皮的西红柿切块

步骤 5

起锅倒油，下腌好的肉糜翻炒至变色

步骤 6

重新起锅下油，倒入西红柿翻炒至出汁

步骤 7

倒入划成块的嫩豆腐继续翻炒

步骤 8

倒入打散的鸡蛋液略微定型后继续翻炒

步骤 9

加入炒过的肉糜翻炒均匀后倒入和风汁继续翻炒，然后略炖2分钟左右撒葱花出锅

菜谱创建时间：2024-02-28 18:35:21