年夜饭

作者： 石惜99

2024年龙年夜饭。每一年进步一点。今年娃能自己玩一会儿了。能安下心做会儿饭了。

用料

• 盐 1茶匙
• 虾 1250克

年夜饭的做法步骤

步骤 1

步骤 2

横行天下——花雕醉螃蟹 山姆的醉蟹很赞，网上买的醉蟹泥次之。

步骤 3

鱼跃龙门——冰鲜三文鱼 冰块有点儿化了。这个摆盘自己不怎么满意。每年这盘菜我都摆的差强人意。

步骤 4

展翅高飞——甜辣鸭翅中 拔毛拔到怀疑人生。网上买的周黑鸭卤料太辣了。冷水洗了一遍，加冰糖老抽和水煮到收汤汁。甜辣咸，下酒零食都哇噻。

步骤 5

八方来财——腊八蒜猪蹄 本溪长宽猪蹄，熏的，好吃。还省事儿，直接摆盘就OK了。

步骤 6

生财有道——西生菜沙拉 解腻！灵魂是丘比芝麻沙拉酱。洒上酱颜值差点意思，所以提前拍了个没放酱的照片。

步骤 7

锦上添花——银耳锦鲤鱼 银耳胶提前一天自己熬的，鲤鱼是山楂糕，元宝是芒果味果冻。还有椰果都是买现成的。

步骤 8

招财进宝——清蒸多宝鱼 常规作法

步骤 9

富甲一方——花甲蒸蛋羹 鲜到掉眉毛。第一次做时还担心会不会腥，事实是除了鲜没别的。

步骤 10

水涨船高——芥末虾球船 网上买的糯米船，芥末虾球关键是生蛋黄煨一下再炸。

步骤 11

帝王将相——炸帝王蟹腿 京东买的半成品。觉得不怎么合适,做到是简单。

步骤 12

福如东海——蒜蓉烤海鲜 热水烫了一下才烤。扇贝实在放不下，就去壳留肉烤了。

步骤 13

福禄双全——福袋菌菇汤 便利菜。半成品。

步骤 14

菜谱创建时间：2024-02-10 01:42:55