你没吃过的水炒蛋

作者： 顾燕-2

我敢打保票：99%的人都是用食用油来炒鸡蛋，跟着我试试用水炒，丝滑嫩润得你想不到！ 做菜，有时真需换种思路！

用料

• 鸡蛋 4只
• 金针菇 1小把

你没吃过的水炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅里放水，金针菇切段，加入适量油和盐，煮开

步骤 2

鸡蛋搅散加葱花，一点料酒去腥

步骤 3

倒入煮开的金针菇水里，不急翻动，等底部稍稍凝固

步骤 4

然后再翻炒

步骤 5

来，就问你，这样的炒鸡蛋嫩不嫩？关键还不油腻😍

菜谱创建时间：2024-01-17 20:33:31