鸡片木耳烧腐竹

作者： 慧的美食每刻

70后饮食一定要注意啦！平时饮食可以帮助我们解决很多的问题。 优质蛋白质和蔬菜搭配，对身体产生热量，能加速身体的代谢，蛋白质可以增加饱腹感，维持肌肉的健康，帮助我们更好的控制体重。

用料

• 鸡胸肉 150克（一块用了一半）
• 干腐竹 100克
• 木耳 适量
• 葱 半根
• 胡萝卜 适量
• 蚝油 生抽 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

鸡片木耳烧腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹剪短方便泡软。 葱斜刀切段，胡萝卜切片，鸡胸肉切片放白胡椒粉 料酒 生抽 盐腌制5分钟，表面喷油。

步骤 2

水开放腐竹木耳焯水2分钟，放胡萝卜焯水半分钟捞起备用。

步骤 3

焯水腐竹时 调制碗料（蚝油 生抽 盐 淀粉 水） 鸡片炒制变色放腐竹木耳，翻炒均匀放调好的碗料，烧透入味。

步骤 4

烧制软烂入味。

步骤 5

蛋白质 豆制品 蔬菜营养丰富又美味！

鸡片木耳烧腐竹的小贴士

各地腐竹泡发时间不一样要提前泡软。我是泡了6个小时，放了盐和醋。

菜谱创建时间：2023-12-13 23:19:46