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我的下饭神菜——腐竹炒蛋的做法

我的下饭神菜——腐竹炒蛋

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作者: Kelang
Kelang

用料

我的下饭神菜——腐竹炒蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜,青辣椒,小米辣切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹泡软后,清洗后,切成段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老抽,生抽,蚝油,适量水,调成酱汁(备注:根据个人口味调配,不同人有不同的口味)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煎两个鸡蛋,煎至两面金黄,全熟,然后用锅铲铲称块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的油,起锅热油,小米辣和蒜爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入腐竹,将腐竹表面的水稍微炒干。大概30-40秒左右吧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入青辣椒,煎鸡蛋,翻炒均匀后,倒入酱汁,翻炒均匀,然后小火盖上锅盖焖1分钟左右(注意不要焦了).然后就可以追剧干饭啦

菜谱创建时间:2022-10-24 23:31:08
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