腌洋姜

作者： 入道者

每年都有亲人送来的洋姜，独享偏爱，今年学着自己腌，居然也得到了一致好评哦！配方好呀！！！

用料

• 洋姜 5斤
• 盐 70克
• 糖 200克
• 生姜切丝 150克
• 蒜切片 150克
• 油 100克
• 料酒 1袋
• 醋 1袋半
• 酱油 1袋
• 味精 75克

腌洋姜的做法步骤

步骤 1

洋姜洗净凉干

步骤 2

洋姜切片

步骤 3

线辣椒洗净

步骤 4

辣椒切丁

步骤 5

生姜切丁，蒜切片

步骤 6

油烧热后放凉，再倒入料酒、醋、酱油、盐、糖、味精混合，放凉

步骤 7

配料凉透后，将洋姜放入容器，倒入调料汁淹过洋姜，密封三天后可食用。

菜谱创建时间：2023-11-24 15:43:18