高尼私房菜之辣椒肉末盖浇面

作者： VladimirKony

用料

• 肉末 半碗
• 蚝油 半🥄
• 老抽 1.5🥄
• 生抽 3🥄
• 郫县豆瓣酱 半🥄
• 豆瓣酱 半🥄
• 面条 粗细都可以

高尼私房菜之辣椒肉末盖浇面的做法步骤

步骤 1

面条适量，能吃多少煮多少。煮好了放凉水里浸泡。 倒油，油热下洋葱粒，蒜末，青椒圈。扒愣几下，倒肉沫，继续扒愣。肉快熟了倒生抽老抽，扒愣。然后郫县和豆瓣酱倒入。扒愣。上色均匀之后也就熟了。放一点蚝油。扒愣两下，出锅。 面放碗里，浇在面上。结束。

菜谱创建时间：2023-09-26 08:40:26