五花肉150克,慈姑100克,植物油适量,白糖适量,老抽适量,姜3片,食用盐
五花肉洗干净,切块
切块
慈姑洗干净,切块
备用
油锅烧热,加入白糖烧至熔化
炒出一点点变色
倒入猪肉
加适量水
放入姜片,盐
调入老抽
大火煮沸后,放入慈姑
转小火煮30分钟后转大火收汁
出锅