【凉拌夜开花】脆嫩清爽开胃

作者： 朱朱厨房-ecnu

夜开花夏季上市，因其味甜，且含有大量的蛋白质、糖分、有机酸和各种维生素，深受人们喜爱，但有时会有苦味的夜开花，食用后会中毒，所以家中基本不碰之。家人今天购错食材，买了一个夜开花回来，我舔了一下没有苦味，感觉不会中毒，就用最最简单的方法凉拌，非常脆嫩、口感清爽、鲜美开胃，适合炎热天气食用～～～

用料

• 夜开花 1个
• 盐 2勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 味精 1小撮

【凉拌夜开花】脆嫩清爽开胃的做法步骤

菜谱创建时间：2023-08-15 17:12:46