懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝

作者： 十一爸比

下饭的家常菜，平时不知道吃什么的可以做起来试试看。

用料

• 笋干 若干
• 五花肉 适量
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 3根
• 葱 3根

懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

洗干净食材，肉切成丝

步骤 2

笋干提前一晚上泡发

步骤 3

泡好的笋干切丁，蒜、小米椒切丁

步骤 4

锅里倒入油，等油温升高，先下入肉丝

步骤 5

肉丝煸炒变色

步骤 6

倒入蒜、小米椒

步骤 7

煸炒出蒜跟小米椒的香味，倒入笋干丁

步骤 8

煸炒一会加入生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、味精、1碗清水

步骤 9

盖上锅盖，煮6-8分钟

步骤 10

大火收汁，撒上葱花

步骤 11

装盘出锅

菜谱创建时间：2023-07-14 16:59:46