（春天养肝汤）天麻炖鸡汤

作者： 我是厨娘Cynthia

肝主春，足厥阴少阳主治。其日甲乙，肝苦急，急食甘以缓之～《黄帝内经》天麻既有平肝潜阳的作用，它还有息风止痉的作用，母鸡能够滋养肝血，肝阳上亢或者肝阴不足炖点天麻炖鸡汤，如果脾胃不好放点山药，山药具有养肝肾补肝肾，也有健脾化湿的作用，防止肝气疏太过损伤脾胃

用料

• 母鸡 半只
• 天麻20克 或一只
• 山药 一根
• 姜 一块
• 红枣
• 党参 适量

（春天养肝汤）天麻炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

天麻泡好切片

步骤 2

半只鸡洗净剁好块

步骤 3

锅中倒入适量油，把鸡放入炒一下水分，加入开水放入锅中

步骤 4

水里加入天麻，加点山药，党参，红枣炖一个半小时左右就可以

菜谱创建时间：2023-04-05 20:46:34