海氏C40烤箱#原味土司#早餐

作者： 艾丽莎呀

突然想吃就动手做了

用料

• 鸡蛋 1只
• 细砂糖 40g
• 面粉 280g
• 酵母 干酵母3g
• 黄油 软化黄油30g
• 牛奶 140g

海氏C40烤箱#原味土司#早餐的做法步骤

步骤 1

把黄油之外的配料一起放下开始和面（这里是手工和面的，所以手套膜出来的不是太明显，个人觉得和面机还是有必要买的）（这里用的是普通的面粉 因为临时起意做吐司没来得及买高筋面粉 所以基本上没怎么出膜 ）

步骤 2

掏出手套膜之后放入黄油，第二次掏出手套膜之后把面三等分。

步骤 3

第一次擀面大概擀至30～40cm就可以（擀面杖没找到就用玻璃杯代替了）

步骤 4

第一次擀面卷成这样的卷卷

步骤 5

同步骤3再擀一次，擀至50cm长差不多

步骤 6

将卷好的吐司胚放入吐司模具

步骤 7

烤箱发酵模式（35度80分钟）

步骤 8

发酵好之后烤箱吐司模式，不用预热，上管160度，下管180度，35分钟。（大概25分钟的时候记得把吐司的模具盖子盖上，防止上面烤糊了）

步骤 9

新鲜的吐司出炉啦

步骤 10

（我放了40g白砂糖只有一点儿甜味，喜欢甜食的可以自己酌情加减糖量）

菜谱创建时间：2023-03-19 16:14:37