自制梨膏

作者： 艾丽莎呀

就是突发奇想想要尝试一下自制梨膏（这里除了砀山梨啥都没有添加） 从拿到梨到熬制成梨膏我用了3小时多一点

用料

• 梨 12只

自制梨膏的做法步骤

步骤 1

想要自己熬梨膏 买了一大框砀山梨（当时想的是做不完剩下的还可以吃）

步骤 2

最终挑了12只梨🍐 ，洗净削皮。

步骤 3

手工切梨条，上锅熬，这里这里需要翻的，我用的大火熬制（为了快速熬出梨汁）

步骤 4

翻呀翻 快要出一锅的梨汁了 开始调成小火（差不多图片上的样子要把提前准备好的纱布拿出来 开始挤汁）我是用漏勺把梨条全捞出来放在一旁凉凉开始挤汁（不然太烫手）

步骤 5

梨条里面的汁水挤完之后继续熬呀熬，这里需要不停的搅拌，不然梨汁会溢出来。（当时做的时候赶时间 用的大火熬的）

步骤 6

这是差不多熬了快40分钟的样子

步骤 7

又熬了10分钟 差不多这个样子就可以关火了

步骤 8

梨膏熬好啦，12只梨（差不多6kg），出了大概200g的梨膏。在家没事的集美可以试试哈。

菜谱创建时间：2023-12-14 23:32:06