只用茶叶煮的茶叶蛋（小电炖锅版）

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四季美食，早餐佳配，浓茶煮蛋，悠悠茶香。

用料

• 鸡蛋 3～5个
• 盐 2勺
• 茶叶 10～15克

只用茶叶煮的茶叶蛋（小电炖锅版）的做法步骤

步骤 1

准备生鸡蛋，茶叶10到15克。这里用的是单丛和白茶混合。岩茶味道更浓，红茶亦可，绿茶没试过。只用白茶味道很淡。

步骤 2

水开后，鸡蛋煮3到5分钟。将熟鸡蛋敲碎。

步骤 3

换小炖锅，加鸡蛋、茶叶、盐巴

步骤 4

炖6到9小时，炖好后，保温闷着。

步骤 5

煮好了。

菜谱创建时间：2023-03-01 11:38:22