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香卤茶叶蛋的做法
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香卤茶叶蛋

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作者: 夕小雅
夕小雅

香卤茶叶蛋的用料

香卤茶叶蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋洗净放入煮锅,加入清水没过鸡蛋表面,开火加热,水沸腾后,调中火煮7分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除冰糖,盐,和生抽老抽之外的所有调料放入茶包袋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋煮好后,捞出放入冷水中降温,煮锅重新放入足量水,放入装有调料的茶包袋,大火煮至水沸腾后,加入其余调味料,改小火煮20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待鸡蛋冷却,用勺子的背部轻敲鸡蛋,使鸡蛋的外壳形成裂纹

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋放入调料水中,小火煮40分钟,关火。放置一晚,入味即可食用

菜谱创建时间:2012-05-20 11:07:22
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