夹心:将可可脂上锅加热融化,倒入糖粉、巴西莓粉、奶粉里混合均匀,待凉了后打发一下装裱花袋里备用...
将黄油、糖粉、巴西莓粉混合搅散搅匀...
分次加入蛋液搅匀...
加入低粉搅匀...
用刮刀翻拌一下,成细腻顺滑的糊糊... (稠了就加点蛋液,稀了就加点粉)
装裱花袋里...
挤成条条状...(7CM长)
烤箱预热好,160/150℃烤15分钟出炉晾凉...
待凉了后中间挤夹心,二片一夹...