鸡翅对半切开,鸡翅根也对半切开,放酱油 蚝油 盐 料酒腌制20-30分钟
锅内烧干水放油 ,油热就把一个个对半切开的鸡翅放进去煎至两边金黄,捞出盘子备用。
把锅洗干净,热锅下油,油至五分热倒入蒜泥炒出香味 倒入鸡翅 全程中小火把鸡翅煎熟 最后加入蒜苗即可出锅 (感觉味道色泽不够可再加点酱油 蚝油)