凉拌佛手瓜

作者： Anna_yy

这道凉拌佛手瓜用珍选白灼汁调味，口感脆脆的，非常爽口解腻。

用料

• 佛手瓜 1个
• 珍选白灼汁 20克
• 辣椒面 1勺
• 蒜瓣 2瓣
• 小米辣 1个
• 白芝麻 1勺
• 盐 5克

凉拌佛手瓜的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

佛手瓜去皮

步骤 3

切成两半，去掉白色的硬核。

步骤 4

切丝

步骤 5

放入盆中，加5克盐腌10分钟。

步骤 6

碗里放入辣椒面、蒜末、小米辣，倒入白灼汁。

步骤 7

锅中烧热适量热油，倒入碗中，油要滚热，使调料的香味激发出来。

步骤 8

把腌好的佛手瓜丝用水冲洗一下，去掉多余的盐分，沥干，盛入盘中。

步骤 9

把调味料倒在上面，拌匀即可。

步骤 10

一道爽口的小菜就做好了。

菜谱创建时间：2022-11-30 20:25:48