黄骨鱼荷包蛋汤，鱼汤鲜香，鸡蛋嫩滑，无细刺，适合老人小孩滋养

作者： 草草啖盐说蜜

用料

• 黄骨鱼 2只
• 鸡蛋 2颗
• 金针菇 250g
• 生姜 5片
• 当归 1小块
• 党参 1条
• 料酒 1汤匙
• 盐 2g

黄骨鱼荷包蛋汤，鱼汤鲜香，鸡蛋嫩滑，无细刺，适合老人小孩滋养的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄骨鱼杀净去腮去内脏

步骤 3

煎两颗荷包蛋

步骤 4

再香煎黄骨鱼 生姜去腥 倒入开水 放入荷包蛋 料酒增香 当归党参健脾补气血 小火慢炖半小时

步骤 5

半小时后盐调味 放入金针菇

步骤 6

再焖10分钟即可出锅！

步骤 7

美味既成！ 开吃！

黄骨鱼荷包蛋汤，鱼汤鲜香，鸡蛋嫩滑，无细刺，适合老人小孩滋养的小贴士

1、先煎鸡蛋后煎鱼 2、倒入开水倒入开水，一定是开水 3、最后10分钟才调味

菜谱创建时间：2022-11-18 20:56:06