草草啖盐说蜜
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喜欢美食的大龄潮妈
菜谱
牛角乌黑豆饭，泉州美味，老阿姨煮法，豆香绵软、米粒油光滑亮
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海参红菇鸡汤，一锅小白都会烹饪的汤
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立夏吃虾面，泉州饮食风俗，老阿姨熬虾汤有招数，鲜香美味又简单
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茶油干煎鸡，简单好做，祛湿热补，是闽南女子的月子餐、大姨妈餐
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用椒盐做微辣的干锅田鸡，闽南口味，做法简单，老人小孩都喜欢
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蛏子上市，泉州人喜欢来锅蛏子控蛋汤，蛋嫩、蛏鲜、汤凊甜，舒坦
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泉州人插蛏，根本不需要厨艺，简单调味，就是极致鲜甜的美味
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一块有典故的闽南封肉，做法环环相扣，仪式感拉满，好事即将登场
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煾盐鸡，泉州古早味，煾为微火文烤，盐铺底，不上火，温和补胃
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泉州姜爆乌鸡，与麻油乌鸡做法不同，是很另类的炸鸡，做法很闽南
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作品
