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日式海虹(贻贝)烧的做法
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日式海虹(贻贝)烧

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作者: ANDYCOOKING
ANDYCOOKING

日式海虹(贻贝)烧的用料

日式海虹(贻贝)烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里选用的是新西兰绿贻贝,仔细看贝壳边缘的黑绿色条纹,美极了。贻贝现在180度的烤箱,烤制2分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后,混合蛋黄酱和辣酱,置于贻贝之上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用喷枪,加热至金黄。完成。接着是装饰。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装饰1:放上鱼子或蟹子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装饰2:用海盐做基底,贻贝上放葱花。

日式海虹(贻贝)烧的小贴士

1.在清理贻贝时,要把其露在外面的须子拔掉。 2.辣酱可根据个人口味增减。

菜谱创建时间:2012-11-04 04:36:01
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