巨好吃的白灼粉肠‼️0失败

作者： NZmom

用料

• 粉肠 500克
• #洗粉肠
• 盐 2小勺
• 地瓜淀粉（或面粉类） 2勺
• #煮粉肠
• 姜片葱结大蒜花椒粒 适量
• 料酒 2勺
• 盐 1小勺
• #调料
• 味极鲜酱油 2勺
• 蒜蓉油（大蒜6瓣） 2勺

巨好吃的白灼粉肠‼️0失败的做法步骤

步骤 1

巨好吃，无敌了～

步骤 2

粉肠菜市场买的，35一斤 里面的粉很多，口感粉糯！ ‼️粉肠只需要洗外面， 里面的粉是不用洗掉的哦～

步骤 3

第一遍先用2小勺盐搓洗 第二遍再用地瓜淀粉搓洗 最后用清水洗干净即可～

步骤 4

粉肠不用切，整根放入电饭锅 加入姜片葱结大蒜粒花椒粒， 料酒2勺，盐1小勺 清水，与食材齐平即可。 选择煲汤键， 30-40分钟是带有嚼劲的， 喜欢软糯的就煲个1小时。

步骤 5

准备灵魂蒜头油！ 大蒜剁成小颗粒，热油中火炸至金黄酥脆

步骤 6

煮好的粉肠用剪刀剪成小段摆盘， 淋入蒜头油和味极鲜酱油即可！

步骤 7

太香了啊！酥脆的蒜头粒和粉糯的粉肠一起入口，太美妙了～ 喜欢粉肠的盆友们赶紧试试吧😋

菜谱创建时间：2022-10-26 17:42:19