红薯对半切开,上锅蒸熟。然后用锡纸包起来,把里面的红薯肉挖出来。
在红薯肉里加入黄油、炼乳和一点点盐,压成红薯泥,然后装回红薯皮里,抹平。
把红薯放入空气炸锅,在表面撒上一层芝士,200度,烤大约5分钟,把芝士烤到有一点焦就好。
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