家常菜（名字你们定）

作者： 林先文

用料

• 盐 少许
• 虾 8只
• 车白 8个
• 豆腐 2块
• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 香菜 少许
• 姜 少许

家常菜（名字你们定）的做法步骤

步骤 1

将食材洗净切好备用：苦瓜切好放盐用手抓抓出苦瓜的苦汁再用清水多洗几遍。

步骤 2

热油煎鸡蛋：鸡蛋煎老一点煮出来的汤更香浓。鸡蛋煎好铲碎加入清水。

步骤 3

待蛋汤煮开放入苦瓜，车白，豆腐，少许姜。盖上锅盖煮两三分钟。

步骤 4

再把虾放进去盖上锅盖煮两三分钟，放少许盐。

步骤 5

出锅放点香菜。

菜谱创建时间：2022-10-04 19:01:50