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竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤的做法
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竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤

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乔医师靓汤养生

竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤的用料

竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤的做法步骤

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步骤 1

猪瘦肉清洗干净,飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

步骤 2

把材料取出,淹泡3分钟并清洗干净。

步骤 3

海底椰用清水稍微淹泡5分钟

步骤 4

竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后把菌盖头(封闭的一端)剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。

步骤 5

把材料连同瘦肉一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖1.5小时,加入竹荪再炖15分钟,加入盐、香葱调味即可。

竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤的小贴士

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菜谱创建时间:2012-10-31 13:07:24
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