用APP打开
香菇木耳墨鱼汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香菇木耳墨鱼汤

6.9万人浏览 3490人收藏 51人做过
APP中查看更多做法
乔医师靓汤养生

香菇木耳墨鱼汤的用料

香菇木耳墨鱼汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

用清水加姜片泡墨鱼干5-8个小时左右后把墨鱼表面上黑色的皮撕掉扔掉。保留下里面的肉和骨头。然后把墨鱼肉切成粗丝。

步骤 2

黑木耳和香菇泡发3小时左右后去蒂撕开成小朵

步骤 3

把骨头或者五花肉飞水去除血水。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

步骤 4

把红枣取出,清洗干净,连同墨鱼、木耳、香菇一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。如果要放白萝卜,在出锅前半小时放入。

香菇木耳墨鱼汤的小贴士

这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

菜谱创建时间:2012-10-16 18:55:56
换个做法

香菇木耳墨鱼汤的其他做法


黑鱼汤
黑鱼汤
评分 8.2 1097 人做过
APP查看详细教程
家庭改良版宫爆鸡丁
家庭改良版宫爆鸡丁
评分 7.9 1019 人做过
APP查看详细教程
柠檬膏
柠檬膏
评分 8.6 1146 人做过
APP查看详细教程

清蒸桂鱼
清蒸桂鱼
评分 8.5 1401 人做过
APP查看详细教程
冰糖柠檬膏—超详细步骤,新手轻松驾驭
冰糖柠檬膏—超详细步骤,新手轻松驾驭
评分 8.2 1254 人做过
APP查看详细教程
奶白鲫鱼汤
奶白鲫鱼汤
评分 8.2 1960 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蚝汁鲍鱼
蚝汁鲍鱼
评分 8.6 2548 人做过
APP查看详细教程
简单煎银鳕鱼
简单煎银鳕鱼
评分 7.3 1282 人做过
APP查看详细教程
固元膏(同仁堂配方)
固元膏(同仁堂配方)
评分 8.7 1408 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


海带排骨汤
海带排骨汤
评分 7.7 1879 人做过
APP查看详细教程
广式猪脚姜醋蛋
广式猪脚姜醋蛋
评分 8.3 1147 人做过
APP查看详细教程
黄豆花生猪脚汤
黄豆花生猪脚汤
评分 7.9 1584 人做过
APP查看详细教程
番茄鱼
番茄鱼
评分 7.7 3103 人做过
APP查看详细教程
黑鱼汤
黑鱼汤
评分 8.2 1097 人做过
APP查看详细教程
家庭改良版宫爆鸡丁
家庭改良版宫爆鸡丁
评分 7.9 1019 人做过
APP查看详细教程
还有282种做法,这就去看 >>