香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨

作者： 幸运儿宝贝

排骨是我妈买来我家的，说来看看小朋友，南瓜是我妈种的，于是我就用排骨和南瓜做了一道菜。

用料

• 排骨 2条
• 南瓜 若干块
• 蒜末 10瓣
• 葱花 1把
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 1汤勺

香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜的排骨清洗干净备用。

步骤 2

蒜头切成蒜末备用。

步骤 3

锅里放点油烧滚。

步骤 4

滚油泼在蒜末里。

步骤 5

然后加入盐、白糖、生抽、蚝油。

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

淋在排骨上。

步骤 8

抓拌均匀，腌制20分钟。

步骤 9

南瓜清洗干净，切一片厚片出来，把皮剥掉，把核去掉。

步骤 10

切成如图差不多大小，铺在碟子底。

步骤 11

切点葱花。

步骤 12

把腌制好的排骨均匀铺在南瓜上面。

步骤 13

水开后上锅大火蒸20分钟。

步骤 14

就熟了。

步骤 15

撒点葱花。

步骤 16

出锅，漂亮！

步骤 17

来个特写，太漂亮了。

步骤 18

小朋友吃饭了！

香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的小贴士

记住是水开后才上锅蒸，不是直接就上锅蒸哦，不然不熟不要怪我。

菜谱创建时间：2022-08-29 21:42:55