丝瓜牛肉丸汤

作者： 手的爱

用料

• 丝瓜1 根
• 姜 片
• 肉丸8 个
• 鸡精
• 白胡椒粉

丝瓜牛肉丸汤的做法步骤

步骤 1

肉丝瓜（个头小一点的那种）用刀轻刮外表皮，洗净，切滚刀小块，锅里倒油，五分热后，放入丝瓜和牛肉丸，翻炒一会儿，倒入适量清水，放入姜丝，煮开……煮个5分钟（想一下涮火锅，牛肉丸多久能熟，就行了[偷笑]），放盐，鸡精，一点白胡椒粉调味（一定要放点白胡椒，去湿，但千万别放多），起锅的时候放点枸杞。

丝瓜牛肉丸汤的小贴士

牛肉丸我选的是潮汕牛肉丸

菜谱创建时间：2022-08-14 22:50:33