【干锅土豆片】★腊肉/腊干/五花肉/湘菜/拿手菜

作者： 大隐于食一解压

用料

• 土豆 个

【干锅土豆片】★腊肉/腊干/五花肉/湘菜/拿手菜的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

起锅热油，下入土豆片，炸成两面微黄，出锅备用。

步骤 3

锅中放入少许油，先把腊肉炒出油，腊肉微卷时，出锅装盘备用……

步骤 4

锅中少油，炒香大蒜，

步骤 5

小火🔥炒香，小米辣、干辣椒……（不要炒焦了）

步骤 6

调味放入生抽、蚝油、少许盐，炒拌均匀（微微加点水，更好入味）

步骤 7

到入炒好的"咸腊肉"炒个十下八下，蒜苗，炒均匀，出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-08-13 09:52:25