唐果子（和果子）

作者： 青儿0

虽然它叫和果子，但是我就喜欢称之为唐果子，我们中国唐朝时期的点心，茶点，传承下来的。不得不佩服古人的智慧，而且还很会玩儿。发布这个是记录自己做过果子的形状，以备以后能越做越好。

用料

• 糯米粉 50克
• 白豆沙 500克
• 红豆沙 400克
• 装饰 糖珠
• 食用色素 适量
• 砂糖 适量

唐果子（和果子）的做法步骤

步骤 1

白扁豆泡24小时

步骤 2

去皮，放锅蒸熟

步骤 3

打泥，加入白糖炒干，（糯米粉团成团煮熟，飘起即熟）加入煮好的糯米粉球揉均匀

步骤 4

再加入食用色素调成自己喜欢的颜色

步骤 5

各种捏捏捏，工具随手找，家里有啥用啥

步骤 6

500克白豆沙，400克红豆沙，一共做出16个成品，没有一点儿浪费。

唐果子（和果子）的小贴士

馅儿可以不包，我用的馅儿是现成的红豆沙馅儿 多出的图片为了记录形状后加上的

菜谱创建时间：2022-08-11 20:12:56