鸡丝荞麦面

作者： m-Yuli

用料

• 荞麦面 75克
• 鸡胸肉 半块
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 花生米 一把
• 大葱，生姜，花椒，料酒 适量
• 蒜泥，葱，小米辣，芝麻，辣椒粉 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 雪碧 2勺

鸡丝荞麦面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅，放姜片，大葱，花椒，料酒，大火烧开后转中小火10-15分钟，煮熟捞出放凉后撕成鸡丝

步骤 2

黄瓜胡萝卜切丝

步骤 3

蒜泥，小葱，小米辣，芝麻，辣椒粉

步骤 4

2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，2勺雪碧

步骤 5

荞麦面煮熟后过凉水

步骤 6

胡萝卜焯水，铺鸡丝，黄瓜丝，花生米，倒入料汁

步骤 7

搅拌均匀

菜谱创建时间：2022-07-24 19:10:59