甜点点ovo

作者： 难离酱酱

记录为方便 1⃣️提拉米苏 2⃣️巴斯克蛋糕 3⃣️豆乳盒子

用料

• 鸡蛋 1个

甜点点ovo的做法步骤

步骤 1

1⃣️提拉米苏 马斯卡彭奶酪250g奶油250ml 糖50g 蛋黄三个咖啡酒 手指饼干 0.自制手指饼干 1.蛋黄加30g糖隔热水搅拌均匀至提起八字形 奶酪软化后分两次加入蛋黄糊 2.奶油加糖打发 3.以上两者混合 4.咖啡酒加手指饼干 5.一层饼干一层糊 6.放两天

步骤 2

2⃣️巴斯克蛋糕 奶油奶酪250g 糖60 鸡蛋2个 蛋黄1个 淡奶油120g 玉米淀粉10g 0.油纸打湿挤干水分后铺在六寸模具上 1.奶油奶酪提前软化半小时 加糖打发至顺滑 再加2鸡蛋跟1蛋黄搅拌均匀 再加淡奶油 最后加玉米淀粉 3.上下火中层220度20～25分钟

菜谱创建时间：2022-05-31 11:47:16