一馅两吃

作者： 陈皮陈皮糖

纯粹就是爱上西葫芦了

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜🥕 1根
• 虾皮 一把
• 盐 适量

一馅两吃的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝

步骤 2

加盐出水，清水冲一边控干水分

步骤 3

胡萝卜切丝汆水，控干水分

步骤 4

炒好的鸡蛋加调味料拌匀。可放点蚝油

步骤 5

面团：分和水的比例是2:1 需要加酵母和白糖，这样出来的面团更软一点

步骤 6

蒸锅里准备温水让它发酵一会

步骤 7

发了之后开火蒸10分钟，蒸好过3分钟再揭开

步骤 8

做成饼状的，要薄一点

步骤 9

平底锅放少量油，放饼煎半分钟后加适量水，差不多到饼的一半位置，大火盖锅盖等水分收干，开锅转小火慢慢煎到金黄

步骤 10

皮薄陷大的西葫芦饼

一馅两吃的小贴士

减肥人士的主食

菜谱创建时间：2022-04-21 21:00:32