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东北大萝卜蒸饺的做法

东北大萝卜蒸饺

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作者: A维
A维
没有啥说的,贼好吃😋,材料都不是硬性规定,随喜增减就好,(应大家要求,擀皮、包、有视频在主页自己找一下)

用料

东北大萝卜蒸饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备馅料,猪肉馅牛肉馅,葱姜沫,虾皮我抓了2小把,看个人喜好加哈,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条先用冷水浸泡软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜插成萝卜丝,焯水至用勺子捞它会耷拉下来,大概水开1分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒萝卜的水不用开火,粉条泡里1-2分钟至没有硬心,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这两个都需要攥干水份,随便切几刀,别有太长的就可以

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽2勺

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝油一勺

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻香油一勺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五香粉2克

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐2-3克,随个人口味调整哈

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

植物油,2勺

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴手套全部抓匀至粘稠状,冰箱冷藏备用

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加盐拌匀,开水烫面,

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加猪油,搅拌均匀无干粉即可,醒面5分钟在揉光泽,继续醒面30分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好后不用揉面,直接搓长条,粗细尽量均匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切面剂子,大概20克,

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒粉,剂子轻轻捏圆溜,给它立起来,相互之间留点距离

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒粉,铁砂掌全部拍扁,擀剂子和包饺子视频在主页,请自行移步观看,并邀请你家最有力气人士协助完成😂

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅,水开后计时15分钟,关火后焖2分钟在开锅盖,然后晾5分钟在夹出来,不然皮容易破,

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一吃一个不吱声!我们家三口,一顿一盘子,😋

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸料东北吃法,一点辣椒油,一点生抽,猛猛多陈醋😂开造

菜谱创建时间:2024-04-14 15:42:13
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