超级美味的茄汁日本豆腐

作者： sunny小厨娘

妈妈很喜欢这道菜~煎过的日本豆腐表皮酥脆，内心软嫩~口味酸甜~味道一级棒~~~

用料

• 日本豆腐 3条
• 玉米淀粉（炸豆腐用） 适量
• 番茄酱 3勺
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 玉米淀粉（调汁用） 1勺
• 清水 半小碗
• 蒜 3瓣
• 小葱 1根

超级美味的茄汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

先来调个汁~番茄酱3勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，白醋1勺，淀粉1勺，清水小半碗，混合均匀，放一旁备用

步骤 2

日本豆腐对半切开，把豆腐从包装纸中小心取出来，裹上淀粉

步骤 3

下锅中火煎炸

步骤 4

煎至两面金黄盛出备用

步骤 5

蒜和小葱切碎

步骤 6

锅中倒油，下入葱蒜末炒香

步骤 7

倒入之前调好的汁，煮开

步骤 8

倒入煎好的豆腐

步骤 9

煮一两分钟，收汁即可~表面洒葱花~开饭开饭~~~

菜谱创建时间：2022-04-07 14:32:30