青椒牛蛙

作者： 还是深白色

青椒炒牛蛙一直是我家传统的搭配，青椒特殊的香味和肉的完美融合！

用料

• 牛蛙
• 青椒
• 红辣椒（配色用）
• 蒜
• 生姜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 花椒
• 干辣椒 （喜欢辣的可以放，不放也好吃）

青椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙青椒红椒洗好，切好备用

步骤 2

生姜，大蒜切片

步骤 3

烧热锅，放少许油，进青椒，稍炒一会儿，起锅。

步骤 4

再烧一锅热油，放生姜，大蒜，花椒，干辣椒，炒香后进牛蛙。爆炒一会儿后放料酒。继续炒。

步骤 5

带牛蛙变色，放青椒进去一起炒。熟了后起锅。

菜谱创建时间：2012-10-16 12:02:41