史上最简单的牛排做法

作者： 是挖掘机呀

超级适合懒人的牛排做法，用料少，特别快手，甚至不需要下厨，减肥期也能吃。

用料

• 牛排 2块
• 大蒜 一整颗
• 黄油 7g✖️2

史上最简单的牛排做法的做法步骤

步骤 1

牛排提前至少12小时放进冰箱冷藏层解冻，烹饪前半小时放到室温中（让牛排里外温度一致）； 不用清洗，用厨房纸巾把牛肉表面血水擦净，放入烤盘，每块牛排上放一块黄油，整颗大蒜横切，放在牛排旁边；

步骤 2

烤箱200度预热5分钟后，放入牛排，200度，10分钟； 10分钟后，取出牛排，切小块，翻面，继续放回烤箱，200度，10分钟。

步骤 3

牛排烤熟后，先不用急着打开烤箱，静置5分钟，之后再加入调料，开吃。

史上最简单的牛排做法的小贴士

相比煎牛排，烤牛排无油烟、受热均匀，适合厨房小白，但时间较长（烤箱时间大家根据自家箱以及个人口味适当调整），大家自行取舍。

菜谱创建时间：2022-03-04 23:47:50