没有烤箱也能做的脆皮烤肠薯角，免油炸，外脆里嫩，不好吃你打我

作者： 美食妃英理

虽然是空气炸食谱，却没有用到空气炸锅或是空炸烤箱，而是用多功能锅来制作的，第一次用带有空气炸锅功能的多功能锅，本来有些担心效果，结果却是非常的好，特别满意，土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆，个人觉得比空炸烤箱的效果还要好，调料的部分我用的直接买的成品烧烤料，现在市售的烧烤料品种多样，各种各样的口味都有，而且多数都很好吃，用着方便，如果自己配制调料可以用辣椒面，孜然粉，白芝麻以1:1:1的比例来调制，再加一点点盐就可以了。薯角和火腿的搭配特别适合给孩子做小食，这两样都是孩子的爱，就算不放任何调料，只放一点盐来烹饪，蘸番茄酱吃我儿子也能吃一盘。

用料

• 土豆 1个
• 火腿肠 3根
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 少量
• 油 2勺

没有烤箱也能做的脆皮烤肠薯角，免油炸，外脆里嫩，不好吃你打我的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切块，火腿肠两侧斜着划开花纹，切成小段

步骤 2

切好的土豆和火腿

步骤 3

加入辣椒面，孜然粉，白芝麻，少量盐和食用油，搅拌均匀

步骤 4

宜盾普多功能料理锅安装空气炸烤盘，先将土豆摆入炸篮中

步骤 5

旋转右侧旋钮，选择“自主炸”功能，触控选择温度190度，时间12分钟

步骤 6

盖好空气炸专用深锅盖，可视上盖可以随时观察锅内食材的变化

步骤 7

12分钟后放入火腿肠

步骤 8

再次选择“自主炸”温度190度，时间8分钟

步骤 9

土豆边缘微微焦黄，吃起来外皮酥脆，就可以出锅了，好好吃～

步骤 10

开动

菜谱创建时间：2022-03-03 09:09:56