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家常炒虾尾
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作者:
西百小厨娘
用料
啤酒
1瓶
郫县豆瓣酱
1勺
蒜
5瓣
姜
5片
生抽
1勺可不放
花椒
15粒
冰糖
3颗
干辣椒
3个
葱
1根
虾尾
四人份(一餐盘)
家常炒虾尾的做法步骤
步骤 1
虾尾提前焯水五分钟。锅内加油,豆瓣酱炒红,葱姜蒜辣椒花椒爆香,倒入虾尾
步骤 2
加一勺耗油,翻炒均匀,倒入一瓶啤酒,没过虾尾,不加水,炖煮入味(约五分钟)
菜谱创建时间:2022-02-05 15:04:01
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