两个鸡蛋,三勺虾酱,适量葱花,少许水,放在一个大碗中搅拌均匀 隔水蒸熟 或者锅里加点油,像炒鸡蛋一样炒熟就可以吃了
我今天是炒着吃的,想起拍照时,已经吃光了 配上一个玉米面饼子,真是绝绝子 还可以把萝卜白菜切条,在锅里蒸熟,可以多蒸一会儿,软软的更好吃,配着虾酱一起吃,太好吃了!
特别简单的一个菜,大连的虾酱就是鲜,不用加任何调味品