包菜鸡蛋饼（易上手）

作者： 静好6667

不喜欢吃包菜，但爱吃鸡蛋，有天突发奇想想做饼。完美爱上，女儿也特爱，时常主动要求吃。

用料

• 包菜 1/4个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 盐 4克

包菜鸡蛋饼（易上手）的做法步骤

步骤 1

准备1/4个包菜

步骤 2

包菜切碎、打入鸡蛋、倒入面粉

步骤 3

加盐（盐不要太多，包菜不吃盐） 充分伴匀。

步骤 4

平底锅发热后，转中小火，倒入少量食用油（油不要太多，容易腻） 用手、用芍摊成饼（不要太厚）。 一定要中小火煎，要不容易焦。

步骤 5

不时让抖动锅，让油流动到饼的四周，待饼可以自行移动说明定型了。煎好一面轻轻翻另一面。

步骤 6

搞定😘营养又美味。 注意事项：少盐少油（也尽量少面粉，一是减少精细碳水摄入，二是太多面粉吃不出蔬菜的美味）。

菜谱创建时间：2021-12-14 17:15:56