超浓郁鲫鱼汤，浓郁的跟牛奶一样～（生酮可食）

作者： 瑶光641

味道非常浓郁～ 喝进嘴巴里的鱼的感觉

用料

• 鲫鱼 一斤
• 姜 三四片
• 大葱 两段儿
• 盐 适量

超浓郁鲫鱼汤，浓郁的跟牛奶一样～（生酮可食）的做法步骤

步骤 1

首先、鲫鱼不用买大的...我们这儿菜市场卖的鲫鱼，大的10元一斤、小的5元一斤。 买小的划算。 先热锅热油，煎好鲫鱼.... 想喝汤又吃鱼的时候盛出来两三条放着备用。 其他的全部碾碎。

步骤 2

煎到双面有点焦黄！ 加开水！ 开水开水哦！ 基本上开水加进去就立马变白了。

步骤 3

多煮几分钟、然后用滤网把渣捞出来。

步骤 4

浓郁的挂锅铲上！

步骤 5

浓郁到起汤皮哦！ 这时候就可以放姜片跟葱、 还有喜欢的配菜。 现在冬天我喜欢放白萝卜～ 特别好吃。 调料就加点盐就够了！其他的什么都不用放。

超浓郁鲫鱼汤，浓郁的跟牛奶一样～（生酮可食）的小贴士

鱼要煎到一点点焦 加的水是开水。

菜谱创建时间：2021-11-25 06:28:13