儿子最爱的山药饼

作者： 幸福的味道027

儿子不爱吃山药 就想了个办法粗粮细作，就成了他最爱的早餐山药饼啦😃

用料

• 山药 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糯米粉 适量
• 火腿或者培根 适量
• 葱 适量根

儿子最爱的山药饼的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟 最好是铁棍山药

步骤 2

趁热用叉子碾碎

步骤 3

稍凉后加糯米粉、鸡蛋、火腿肠或者培根丁和小葱（这个必不可少），加盐加黑胡椒调味，注意不要加水，成左下角的状态就可以了。

步骤 4

用手捏成小圆饼，小火慢煎。

步骤 5

煎到表面焦黄就熟了，出锅开吃，又有营养又好吃😋有条件的话可以放在空气炸锅或者烤箱里180度烤五分钟，这样表面会更酥，也不油。

菜谱创建时间：2021-10-28 23:57:23