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奶香山药小饼的做法

奶香山药小饼

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作者: 宋欣睿
宋欣睿
又香又软的小饼 宝宝吃的停不下来!

用料

奶香山药小饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铁棍山药洗净去皮、去皮的时候戴上手套🧤否则手会发痒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸锅蒸20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不知道熟没熟可以用筷子🥢扎一下、可以完全扎透即可拿出来晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把山药压成细腻的山药泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需要的食材:面粉、酵母、奶粉(增香)白糖(喜欢甜可以多放一些)我放的这个量刚好有一点点甜味、鸡蛋、黄油或者椰子油、如果家里没有就放玉米油、炼乳也是自己选择放、

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋加入到山药泥里面、搅拌均匀细腻没有颗粒、再加酵母、白糖、奶粉搅拌均匀.最后加黄油搅拌均匀后加1勺炼乳搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入面粉、不需要加水、搅拌成面絮状、再揉成光滑的面团、不粘手、盖上保鲜膜松弛20分钟.

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出面团揉至光滑、用擀面杖擀成厚一点的面皮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个圆形的模具、不要太大的、将面皮按压出小饼、

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的面重新揉光滑、擀成面皮、继续按压出小饼、直到面全部用完、饼做的越小越好看、宝宝吃起来也方便手拿

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部摆放好盖上保鲜膜发酵30-40分钟、看小饼明显变胖、拿起来很轻盈就好了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小饼摆放到平底不粘锅里、一定开最小火、无需加油、盖上盖子焖3分钟左右、这个时间还是要根据火候大小和锅的薄厚程度、一面煎至变色再煎另一面、两面都上色侧面再煎一煎、煎的时候一定要多看多翻动避免糊了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅开吃吧……

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面软软的、香甜香甜的

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着就很好吃吧

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不爱吃山药的宝宝真的可以一顿可以吃掉好多个山药小饼

奶香山药小饼的小贴士

吃不完放在密封袋里冷藏、加热的时候放在平底锅里盖上盖子焖一下即可!

菜谱创建时间:2019-11-15 18:20:28
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