秋冬滋补羊杂粉丝汤

作者： Geminixing

用料

• 粉丝 1把(100克)
• 羊杂 350克
• 姜 5片
• 大葱 半根葱白
• 盐 适量克
• 胡椒粉 适量克
• 热水 适量
• 蒜 4瓣
• 小葱 2根
• 白糖 一丢丢(可不加)
• 娃娃菜 1颗

秋冬滋补羊杂粉丝汤的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜

步骤 2

羊杂清洗干净，改小块(条)

步骤 3

热锅烧油爆香葱姜蒜，下羊杂翻炒3-5分钟(去腥)，倒入事先烧好的开水，大火煮5-8分钟左右，加盐，白糖和胡椒粉调味，改中小火慢煮20-30分钟左右，临出锅前加入娃娃菜，大火煮开3分钟即可

步骤 4

盛盘撒小葱花

步骤 5

鲜香美味，秋冬滋补佳品 家里小朋友喝了两碗

秋冬滋补羊杂粉丝汤的小贴士

北方喝羊汤要搭配烧饼，可惜南方没有

菜谱创建时间：2021-10-20 19:53:05