步骤1⃣️粉丝泡软备用,日本豆腐切段,粘一层面粉再裹上蛋液,煎到两面金黄,捞出备用。 步骤2⃣️蒜末炒香,加入粉丝和豆腐和半碗水。加2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,糖和盐 各半勺。
步骤3⃣️小火煲5分钟,留锅里的汤汁,撒葱花就可以吃啦!
温馨提示,可以在放粉丝前加一些白菜,味道更好哦!注意一定不要把汤煮干了,汤汁拌饭也是一绝!